Guía para las granjas para planificar equipos de procesamiento de soja a pequeña escala (resumen de la práctica ECOFEED de la red de bien

El núcleo de la instalación de procesamiento es el equipo que tiene el propósito de convertir las habas de soja cruda en una forma de DI-Gestible a través del tratamiento térmico. El procesamiento requerido se puede lograr a través de diferentes procedimientos tecnológicos (ver Descripción general en la Tabla 1). Primer paso: evaluación económica • ¿Es suficiente el consumo de productos de soja en mi granja para lograr un retorno de la inversión dentro de un período de referencia? Un ejemplo de referencia para la infraestructura de procesamiento de soja en la granja en Austria y Alemania son granjas que operan con un consumo anual de 70-100 toneladas de soja. Para las granjas orgánicas, la rentabilidad puede comenzar alrededor de 50 toneladas por año ya • Realice un cálculo de costo-beneficio para todo el sistema de equipos de procesamiento. Factores de costo a incluir: depreciación del equipo, costos de energía por unidad de producción, costos de mantenimiento por unidad de unidad de producción y esfuerzos de tiempo para mantenimiento, procesamiento y supervisión. Cuando el equipo de procesamiento funciona solo en lotes pequeños y con muchos descansos, la maquinaria funciona con una eficiencia por debajo del promedio. Es posible que no se logren la eficiencia energética total como la lista del fabricante. Es como conducir un automóvil. El tráfico de detener y ir es menos eficiente que una unidad continua. Factores de beneficio económico: valor de mercado del producto derivado. El precio de mercado de los productos de alimentación de soja puede variar significativamente durante el año. La prima de los productos de soja en rangos de calidad no GM en la cuerda central de la UE de 60-110 EUR durante los últimos años. • Si un cálculo de depreciación no es satisfactorio debido a un número demasiado pequeño de horas de funcionamiento por año, se pueden considerar las acciones de seguimiento posteriores: - Implementación de la instalación de procesamiento como un proyecto conjunto con granjas vecinas - Ofrecer procesamiento como servicio para otros. Esto se puede hacer a través de soluciones estacionarias o móviles. - Reconsiderando la decisión de invertir en equipos de procesamiento de soja de soja • Si se utiliza el equipo de procesamiento de soja para otros como servicio, se debe considerar el marco legal general y los posibles requisitos adicionales de los esquemas de certificación.