Estrategias de valorización: cambiar de etiquetas alimentarias a responsabilidad ciudadana por los comunes. Hoja informativa de innovación diversa
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Documento
- Autores/as
frederinc.rey@itab.asso.fr
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Descripción
¿Cómo identificar productos alimenticios derivados de semillas de campesinos en cadenas de suministro largas y respetar los principios éticos de los bancos de semillas comunitarias? Experiencias de la red de semillas de agricultores franceses Réseau Semences PaySannes (RSP).