Cumplimiento de dietas de aves de corral 100% orgánicas: concentrados

Es importante equilibrar correctamente los requisitos de proteínas/ aminoácidos para garantizar la productividad, el bienestar de las aves y la sostenibilidad. Esta guía técnica describe los aminoácidos limitantes más comunes, las fuentes de alimentación comunes y su perfil de proteínas y aminoácidos, así como posibles fuentes de proteínas vegetales y animales. Para alcanzar dietas de aves de corral 100% orgánicas, se debe considerar la impresión de pies práctico, económico y ambiental. Dentro de la categoría de ingredientes vegetales, las semillas oleaginosas y, en particular, la comida de soja producida por Europa parecen ser la alternativa a largo plazo más prometedora a la comida de soja importada. Dentro de la categoría de legumbres, guisantes, frijoles y semillas de sainfoin parecen ser una opción viable debido a su contenido de metionina digestible relativamente alto y su buena disponibilidad. Esta herramienta es especialmente relevante para los agricultores de aves de corral orgánicos en Europa, sin embargo, también existe información relevante para los agricultores en otras regiones.