BUNT COMÚN gestión de trigo orgánico: multifactorial, conocimiento-
basado

Las técnicas que permiten el manejo del toque común en la agricultura orgánica, incluida la gestión de cultivos de sonido, la observación, los análisis de semillas y los tratamientos de semillas, están bien identificados. Cuando estos no se ponen en práctica, las ocurrencias del toque común todavía devastan regularmente los cultivos de trigo orgánicos. La investigación y el desarrollo presentados aquí siguen dos objetivos: en primer lugar, las técnicas de recolección disponibles para la gestión de bunt y el desarrollo de formatos de difusión apropiados. En segundo lugar, explorar nuevos enfoques, que van desde nuevos tratamientos de semillas hasta enfoques más holísticos para la salud de las plantas. Se realizó una investigación durante 4 años en el proyecto Liveseed, poniendo énfasis en el intercambio de conocimiento entre los países europeos y los límites disciplinarios. Reuniones y talleres entre investigadores y profesionales permitieron tanto el intercambio de conocimiento sobre Técnicas existentes para la gestión de tazones y para la fusión de preguntas sin respuesta. Los ensayos de campo y laboratorio se realizaron para probar y ajustar los tratamientos de semillas. La experiencia empírica con Bunt Common se exploró a través de entrevistas cualitativas. Se prestó especial atención a las variedades de los agricultores, que plantean limitaciones específicas. Como primer resultado, se desarrollaron varios formatos para difundir el conocimiento sobre la combinación de múltiples prácticas que reducen el riesgo de un toque común, incluidos talleres, sitios web, videos y resúmenes de prácticas. Se destacaron las brechas de conocimiento específicas o las deficiencias prácticas frecuentes. Inferimos que el manejo confiable del toque en la agricultura orgánica requiere un conocimiento específico sobre el ciclo de la enfermedad del hongo, así como las habilidades prácticas y de observación en nombre de los profesionales. Como segundo resultado, se recuperó la información sobre los umbrales oficiales para las esporas de Bunt en la semilla de trigo certificada en los Estados miembros de la UE, lo que permite una comparación de las egulaciones nacionales, sirviendo como base para las discusiones sobre reglas transparentes para la gestión de tazas en semillas de trigo orgánicos. En tercer lugar, los exámenes de tratamiento de semillas produjeron conocimiento operativo para optimizar su aplicación (almacenamiento de Cerall, uso de vinagre). Las preguntas sin respuesta para futuras investigaciones incluyen: ¿En qué medida el toque está presente en los sistemas de cultivo orgánico sin causar síntomas? ¿Qué papel juegan la microbiota del suelo en la supresión de Bunt? ¿Qué tipos de mecanismos de defensa vegetal entran en juego? ¿Se reduce la diversidad genética al reproducirse para cultivares de trigo resistentes? ¿Hay efectos alelopáticos de cultivos anteriores o mixtos en la rotación de cultivos diversificados? ¿Qué tratamientos de semillas producidos por la granja pueden ser eficientes?