Retos en el cultivo, la investigación y la promoción del consumo de legumbres españolas de calidad diferenciada
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Tipo
Grupo operativo
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Alcance
Supraautonómico
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Comunidad autónoma
Andalucía; Castilla y León; País Vasco
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Principal fuente de financiación
Programa de Desarrollo Rural 2014-2020
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Persona de contacto
Instituto de desarrollo comunitario
Descripción
Este Grupo Operativo aúna esfuerzos del sector productivo y la comunidad científica dirigidos hacia la mejora del cultivo (producción, porte, resistencia a enfermedades) y la comercialización de las legumbres (garbanzo y lenteja) de calidad diferenciada españolas, divulgando el conocimiento de las mismas al consumidor en relación a sus efectos beneficiosos, así como sus cualidades nutricionales y organolépicas.