Praderas de Cantabria y alimentos saludables con beneficio ambiental

Grupo Operativo creado para realizar un diseño de producciones y/o de alimentos de calidad a través de técnicas de manejo. Resultados de analíticas sobre el perfil de ácidos grasos, de análisis de huella de carbono e hídrica y rentabilidad: Tareas I. Trabajos de campo: Toma de muestras para análisis y recogida de encuestas. Procesamiento y puesta a punto de datos. Aplicación práctica del conocimiento:. Tareas II. Cálculo de indicadores y generación de propuestas individualizadas. Tareas III. Difusión y comunicación. Tareas IV. Coordinación del proyecto.