Olivos en Galicia

El objetivo de este Grupo Operativo es evitar la incorporación de variedades foráneas, gracias al diseño de un método de propagación adaptado a la zona bioclimática estudiada que asegure la plantación de olivos gallegos y no de variedades foráneas, que tardan más tiempo en adaptarse a las condiciones edáficas y climáticas de la zona y dan un menor rendimiento en cuanto a producción. La utilidad práctica de los resultados pasan por conseguir una fórmula para evitar los fraudes a la hora de salir al mercado los aceites de producción gallega. Así, se dará un impulso definitivo para la incorporación del aceite con olivas gallegas obtenidos a través de los futuros productores del rural gallego que por sus características bioclimáticas puedan incorporar este cultivo. Para la propagación de las estaquillas de olivos, se busca un socio que ya realice algún estudio sobre olivos y sea conocedor del sector, para así, una vez que se comience con este proceso, se pueda divulgar toda la información para que toda persona vinculada, o que se quiera vincular al rural pueda realizar plantaciones con plantas certificadas y garantizándole la variedad de planta. A su vez se pretende hacer un estudio para conocer cual es el marco de plantación idóneo para conseguir que la planta no sufra estrés, estudiar las necesidades hidráulicas y las plagas y enfermedades más frecuentes que le pueden afectar.