Incremento de la producción de cereales en cultivo ecológico para la fabricación de pienso en Catalunya

Grupo Operativo creado para diseñar una estrategia de fomento de la producción de cereales extensivos destinados a la producción de pienso ecológico en Catalunya. Durante los últimos años se ha producido un creciente interés en la producción ecológica de mono gástricos (avicultura, porcino, etc). Esto ha provocado que las fábricas de pienso catalanas estén produciendo el 71.3 % del total del pienso que se fabrica en todo el estado (Magrama 2013). 

Sin embargo, existe una escasa producción de las principales materias primeras para la fabricación de pienso ecológico que provoca importaciones muy significativas de fuera del estado en el caso del maíz (mayoritariamente de Rumania, Italia y Francia) y en el caso del cereal de invierno de otras comunidades autónomas. 

Para conocer a fondo esta situación de partida y diseccionar todos los detalles se han estudiado los datos actuales del sector, las estadísticas de la producción agraria ecológica de los últimos 15 años, se ha diagnosticado el sector gracias a los principales actores implicados, los productores de pienso y los agricultores, buscando así, una radiografía ajustada a la realidad.