GO SOSTVAN, Estrategias tecnológicas para la mejora de la sostenibilidad del sector ganadero de vacas nodrizas.
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Tipo
Grupo operativo
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Alcance
Supraautonómico
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Comunidad autónoma
Aragón; Asturias, Principado de; Cantabria; Castilla y León; Extremadura; Galicia; Madrid, Comunidad de
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Principal fuente de financiación
Programa de Desarrollo Rural 2014-2020
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Más información
- Potenciar los valores medioambientales y de bienestar animal de la producción extensiva del vacuno de carne
- Implantación de nuevas estrategias de comercialización de la carne de vacuno extensivo mediante la tecnología blockchain
- Coordinación de un proyecto que demuestre la viabilidad técnica y económica de las nuevas soluciones innovadoras
- Divulgación y transferencia al sector de los resultados del proyecto innovador
- Demostración de que la ganadería extensiva contribuye positivamente a la mitigación de la huella de carbono y aporta valor medioambiental, además de económico
- Cuantificación de cómo la producción de carne ligada al sistema extensivo garantiza y mejora el bienestar animal
- Desarrollo e implementación de la tecnología blockchain para garantizar la trazabilidad total del proceso de producción de carne
- Promoción y divulgación del conocimiento y los resultados generados con la comunidad ganadera y la sociedad