España lanza o primeiro AgriFoodtech Sandbox de Europa para impulsar a innovación agroalimentaria

O Goberno de España (MCIU e MAPA) , xunto coas comunidades autónomas de Navarra e A Rioxa , lanzaron o primeiro AgriFoodtech Sandbox de Europa, unha iniciativa pioneira destinada a acelerar a innovación no sector agroalimentario.

Este espazo experimental será xestionado polo Centro Nacional de Tecnoloxía e Seguridade Alimentaria (CNTA) , en colaboración co polo tecnolóxico Eatex , e permitirá a empresas, startups e entidades do sector probar novas tecnoloxías, produtos e procesos nun ambiente regulado e seguro , facilitando así a súa chegada ao mercado.

Que permite esta zona de probas?

• Validar innovacións a nivel técnico e regulatorio.
• Acelerar a transferencia de tecnoloxía.
• Promover aprendizaxes que contribúan á actualización da normativa agroalimentaria.
• Acceso gratuíto ás capacidades científicas e tecnolóxicas da CNTA e os seus colaboradores.

Áreas prioritarias de innovación:

• Novos ingredientes e alimentos saudables.
• Estratexias innovadoras de conservación e envasado.
• Optimización do uso dos recursos e economía circular.

O AgriFoodtech Sandbox forma parte do Plan Agroalimentario Complementario , dentro do Plan de Recuperación, Transformación e Resiliencia, financiado con fondos europeos, e sitúa a España na vangarda da innovación agroalimentaria a nivel europeo.

Este modelo, xa empregado con éxito en sectores estratéxicos e en países como o Reino Unido, Singapur e Corea do Sur, é agora unha ferramenta clave para que a industria agroalimentaria española afronte con éxito os retos da sustentabilidade, a dixitalización e a competitividade.