O informe de Surcos sobre o Grupo Operativo MYCOWINE, "Da terra á copa das árbores", está dispoñible en YouTube.
Descrición
Xa está dispoñible en YouTube o informe que o programa Surcos de RTVCyL dedicou ao Grupo Operativo MYCOWINE , un proxecto que demostra como as micorrizas e a biotecnoloxía do solo poden transformar a viticultura cara a modelos máis sostibles, resilientes e de maior calidade.
A emisión, titulada “Do solo ao vaso: micorrizas que salvan a uva e elevan o viño”, inclúe testemuños de investigadores e adegas participantes, que explican claramente como a incorporación de fungos micorrícicos na xestión das viñas permite:
- Fortalecer a biodiversidade microbiana do solo.
- Mellorar a saúde e o vigor das cepas.
- Aumentar a calidade das uvas e do viño.
- Aumentar a resiliencia ao estrés hídrico e aos efectos do cambio climático.
O informe tamén mostra o traballo real no campo e a colaboración entre a ciencia e as adegas, o que nos permite visualizar o potencial desta innovación en diferentes rexións vinícolas.
MYCOWINE é un Grupo Operativo financiado polo Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación e liderado por IDForest e Vitartis , coa participación de seis adegas de referencia de Castela e León e A Rioxa.