Plataforma de seguimento e control de parámetros agroclimáticos no sector olívico

O obxectivo do Grupo Operativo é a creación dunha rede de seguimento dos parámetros agroclimáticos que inciden na transformación e calidade das olivas de mesa.

Para iso, preténdese seleccionar e caracterizar parcelas, e realizar unha recompilación de datos históricos, así como análise de puntos críticos, instalación de sensorización naqueles puntos onde se detecte a maior incidencia de factores que inciden na calidade, creación de unha rede de alertas e establecemento de conexión cos axentes do sector implicados, establecemento de protocolos de boas prácticas e validación de parámetros de calidade.