MENOS PEGADA, MÁIS FUTURO: sustentabilidade práctica para o sector lácteo

Esta conferencia ten como obxectivo abordar os desafíos asociados á transición do sector lácteo desde unha perspectiva práctica: como medir mellor a pegada de carbono, que solucións poden axudar realmente a reducir as emisións, os roles das cooperativas, a industria, a ciencia e o goberno, e como avanzar cara a unha sustentabilidade que sexa útil, viable e conectada coas realidades das explotacións. A conferencia está deseñada para agricultores, cooperativas, a industria láctea, a administración pública, centros de investigación, estudantes, consultores, empresas tecnolóxicas e partes interesadas da innovación.

A sesión incluirá a presentación da Guía Branca do proxecto LAKTIS e incluirá presentacións institucionais, dúas charlas maxistrais, mesas redondas, actividades participativas, oportunidades para establecer contactos e unha visita técnica á rexión. Entre os participantes estarán Diego Canga, subdirector xeral en funcións da DG AGRI – Comisión Europea; David Yáñez-Ruiz, investigador do CSIC e experto en sustentabilidade gandeira e redución de emisións; e Nuria M. Arribas Vera, directora xeral de InLac, que moderará unha das mesas redondas. Tamén participan os socios do proxecto LAKTIS: AGACA, achegando a perspectiva das cooperativas agroalimentarias; CAPSA, representando á industria láctea; Central Lechera Asturiana e CLUN, como cooperativas; e Medrar, consultora especializada en sustentabilidade e dixitalización, que coordina o proxecto.

A Guía Branca é un dos principais resultados do proxecto LAKTIS e inclúe leccións aprendidas, conclusións e recomendacións para avanzar na sustentabilidade do sector lácteo desde unha perspectiva ampla e integrada.

REXISTRO | Contacto: eventos@medrarsolutions.es