MOINS D'EMPREINTE, PLUS D'AVENIR : la durabilité pratique pour le secteur laitier

Cette conférence vise à aborder les défis liés à la transition du secteur laitier d'un point de vue pratique : comment mieux mesurer l'empreinte carbone, quelles solutions permettent réellement de réduire les émissions, le rôle des coopératives, de l'industrie, de la recherche et des pouvoirs publics, et comment parvenir à une durabilité utile, viable et adaptée aux réalités des exploitations agricoles. Elle s'adresse aux agriculteurs, aux coopératives, à l'industrie laitière, aux administrations publiques, aux centres de recherche, aux étudiants, aux consultants, aux entreprises technologiques et aux acteurs de l'innovation.

La session comprendra la présentation du Guide blanc du projet LAKTIS , des présentations institutionnelles, deux conférences plénières, des tables rondes, des activités participatives, des opportunités de réseautage et une visite technique dans la région. Parmi les participants figureront Diego Canga, directeur général adjoint par intérim de la DG AGRI de la Commission européenne ; David Yáñez-Ruiz, chercheur au CSIC et expert en durabilité de l’élevage et réduction des émissions ; et Nuria M. Arribas Vera, directrice générale d’InLac, qui animera l’une des tables rondes. Participeront également les partenaires du projet LAKTIS : AGACA, représentant les coopératives agroalimentaires ; CAPSA, représentant le secteur laitier ; Central Lechera Asturiana et CLUN, en tant que coopératives ; et Medrar, cabinet de conseil spécialisé en durabilité et numérisation, qui coordonne le projet.

Le Guide blanc est l'un des principaux résultats du projet LAKTIS et comprend les enseignements tirés, les conclusions et les recommandations visant à promouvoir la durabilité du secteur laitier dans une perspective large et intégrée.

INSCRIPTION | Contact : eventos@medrarsolutions.es