Cursos de formación

Destacados

Aplicacións do cultivo in vitro en vexetais: microenxerto e illamento de meristemos
13/10/2026
Escola Politécnica Superior
Aplicacións do cultivo in vitro en vexetais: microenxerto e illamento de meristemos
Este curso, coordinado por Juan Luís Fernández Lorenzo, estruturarase nunha parte teórica e outra práctica cunha duración total de 12 de horas. A acción formativa pretende formar ás persoas participantes nos conceptos básicos da tecnoloxía do cultivo in vitro aplicada á produción e á conservación vexetal, facendo especial fincapé nas técnicas de micropropagación, microenxerto e illamento de meristemas e os seus usos.
Ler máis
curso de elaboración de queixo azul
16/06/2026
Esneki Zentroa – Leartiker

Produción de queixo azul

Dirixido a persoas interesadas, este curso presencial de 10 horas ten como obxectivo comprender e aplicar os procesos de elaboración de queixos azuis. CONTIDO Fundamentos tecnolóxicos para a produción de queixos azuis: procesos de produción, parámetros tecnolóxicos a aplicar en cada unha das etapas, tipos de fermentos, utensilios e equipos
Ler máis
cartel do evento
09/06/2026
knowncheese.com

Como aplicar a avaliación de sustentabilidade para reducir os posibles impactos ambientais no sector do queixo

O curso está dirixido ao persoal do sector lácteo e queixeiro e buscará fortalecer a capacidade das queixerías pequenas e medianas para comprender e xestionar os seus posibles impactos ambientais. Para reducir o impacto ambiental no sector lácteo, a formación en Avaliación do Ciclo de Vida (ACV) é crucial, centrándose na produción na explotación
Ler máis
Curso de Procesamento de Produtos Lácteos (Diversificación)
25/05/2026
LEARTIKER

Fabricación de produtos lácteos (diversificación)

Dirixido a pastores e interesados, este curso presencial de 24 horas aborda, dun xeito práctico, a preparación de diversos produtos lácteos.
Ler máis
curso básico de elaboración de queixo
11/05/2026
LEARTIKER

Elaboración de queixo (básica)

Dirixido a pastores e outras persoas interesadas, este curso presencial de 24 horas abrangue a teoría e a práctica da elaboración do queixo: leite, composición, limpeza e requisitos sanitarios.
Ler máis
Pasos do curso a seguir na creación dunha nova queixería
28/04/2026
ARTZAI ESKOLA

Pasos a seguir na creación dunha nova queixería

Dirixido a persoas que desexen iniciar un proxecto para crear unha queixería ou un obradoiro lácteo , este curso proporcionará información sobre os diferentes aspectos a ter en conta á hora de crear un obradoiro lácteo a nivel técnico, sanitario, administrativo, etc. O obxectivo do curso é axudar a visualizar os aspectos a ter en conta á hora de
Ler máis
viñedo
10/02/2026
Universidad de La Rioja

Microcredencial Universitaria Aberta en Viticultura Ecolóxica – Edición 2026

A Universidade da Rioxa organiza a Microcredencial Universitaria en Viticultura Ecolóxica , unha formación especializada dirixida a profesionais do sector agrario interesados en profundar nos seus coñecementos sobre a produción de viño baixo criterios ecolóxicos. O curso de microcredenciais impartirase de forma presencial , entre o 10 de febreiro e
Ler máis
póster do curso
04/01/2026
Fundación para la Agricultura del Conocimiento

Incendios ATEX. Protección contra incendios na industria alimentaria

OBXECTIVOS Adquirir coñecementos normativos e técnicos sobre prevención e protección contra incendios e explosións, con especial atención aos riscos inherentes á industria agroalimentaria. Para coñecer as novidades e/ou cambios introducidos pola nova normativa aprobada polo Real Decreto 164/2025, do 4 de marzo, polo que se aproba o Regulamento de
Ler máis
leite
01/12/2025
agro cabildo Tenerife

Mostrador de leite. Letra Q

Programa Composición e características do leite cru Conceptos de calidade do leite cru Controis obrigatorios que se realizarán na granxa e no centro leiteiro Material de mostraxe Procedemento de mostraxe REXISTRO
Ler máis
breve
21/11/2025
Fundación para la Promoción de la Ingeniería Agronómica

Curso intensivo BRC-IFS: Seguridade alimentaria, calidade e competitividade

Implementación, mantemento e auditoría de sistemas BRC e IFS+ Inclúe un módulo opcional de Intelixencia Artificial aplicado aos procedementos do estándar Obxectivo xeral: Dotar aos profesionais do sector agroalimentario dos coñecementos técnicos, prácticos e estratéxicos necesarios para implementar, manter e auditar con éxito sistemas baseados nos
Ler máis
lácteos
05/11/2025
itagra formación

Xestión económica dunha queixería artesanal

OBXECTIVOS Proporcionar un maior coñecemento sobre a mellora dos resultados económicos das explotacións queixeiras e facilitar a súa reestruturación e modernización.
Ler máis
iogures
27/10/2025
itagra formación

Produción de iogures e leites fermentados

Obter produtos lácteos da calidade desexada. Identificar as técnicas de elaboración de iogur para que poidan avaliar facilmente a viabilidade de adaptar as instalacións existentes para producir este tipo de produto baseándose en factores de alta calidade. Aprender o uso das materias primas e a súa influencia no proceso de produción. Familiarízate
Ler máis
póster do curso
30/09/2025
Asociación de Desarrollo del Alto Ebro

Manipulador de alimentos para adegas, muíños de aceite e industrias conserveiras

A Asociación para o Desenvolvemento do Alto Ebro organiza un curso presencial, de 9:00 a 14:00 horas, sobre formación de manipulador de alimentos para adegas, muíños de aceite e industrias conserveiras . A preinscrición pode facerse por teléfono (609558079) ou por correo electrónico: cursomanipuladoralimentosrioja@gmail.com, indicando o nome
Ler máis
póster do curso
16/09/2025
Asociación de Desarrollo del Alto Ebro

Manipulador/a de alimentos para adegas, muíños de aceite e industrias conserveiras en Haro

A Asociación para o Desenvolvemento do Alto Ebro organiza un curso presencial, de 9:00 a 14:00 horas, sobre formación de manipulador de alimentos para adegas, muíños de aceite e industrias conserveiras . A preinscrición pode facerse por teléfono (609558079) ou por correo electrónico: cursomanipuladoralimentosrioja@gmail.com, indicando o nome
Ler máis
viñedo ilustrando curso de análise de bodega de baixo custo
26/11/2024
Hazi

Interpretación de análises enolóxicas e realización de análises sinxelas e de baixo custo en adega

Curso eminentemente práctico no que se traballará a análise dos resultados das análises recibidas e tamén que datos pode obter un mesmo na adega (acidez total, pH, acidez volátil, xofre libre,..)
Ler máis
curso Xestión sostible de residuos e subprodutos na Industria Láctea
04/11/2024
EILZA

Xestión sostible de residuos e subprodutos na industria láctea

Formación en liña teórico-práctica de 40 horas que aborda a xestión de residuos e subprodutos da industria láctea. Contido Introdución á xestión sostible de residuos e subprodutos – 5 horas Normativa e estratexias de sustentabilidade – 5 horas Tipos de residuos e subprodutos: 10 horas Estratexias de xestión sostible de residuos e subprodutos: 10
Ler máis
incorporación á actividade agraria en Cantabria
01/09/2024
Centro de investigación y formación agrarias (CIFA)

Cursos de outono para a incorporación á actividade agraria en Cantabria

A partir do 1 de setembro comezarán os cursos que o Centro de Investigación e Formación Agraria (CIFA), da Xunta de Cantabria, organiza para a súa incorporación á actividade agraria. Os cursos facilitarán ás persoas que os cursen acadar a formación profesional suficiente necesaria para acceder a axudas cofinanciadas pola Unión Europea
Ler máis
curso eilza Xestión sostible da auga na Industria Láctea
16/08/2024
EILZA

Xestión sostible da auga na industria láctea

Formación en liña teórico-práctica de 40 horas na que se coñecen os tipos de consumo e vertidos de auga, as técnicas de tratamento e xestión, e a normativa asociada na industria láctea. Contido Introdución á xestión sostible da auga – 5 horas Normas e estratexias de uso da auga – 5 horas Tratamento de augas residuais - 10 horas Técnicas de economía
Ler máis
logotipo de formación agroalimentaria
20/05/2024
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Rendibilidade e sustentabilidade no sector lácteo

Curso do plan de formación continua de técnicos rurais do Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación (MAPA) FORMACIÓN MAPA | CALENDARIO DE CURSO | FORMULARIO DE SOLICITUDE
Ler máis
logo da escola de viño da organización interprofesional do viño de España
08/05/2024

Denominacións de orixe con influencia mediterránea

Curso en liña de 10 horas de duración no que se coñece as condicións climáticas, edafolóxicas e as tradicións culturais da elaboración do viño desde o Empordà ata as costas de Cádiz e Huelva. As temperaturas suaves permiten unha maduración moi homoxénea das uvas e dannos uns viños cun gran peso de froita e deliciosos en boca.
Ler máis
logo da escola de viño da organización interprofesional do viño de España
08/05/2024
Escuela de vino de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE)

Variedades de vide insulares españolas e variedades estranxeiras de España

Curso online de 10 horas de duración no que se coñecen as variedades estranxeiras que puideron establecerse en España e ofrecer viños de calidade, tanto monovarietais como participando en mesturas. Repasaranse as últimas variedades doutros países e estudaranse as súas principais características morfolóxicas, as necesidades de cultivo, os tipos de
Ler máis