Ir o contido principal

Cursos de formación

Permanente
caixa de verduras ecolóxicas
Permanente
MAPA

Agricultura ecolóxica: produción, normativa, asesoramento e comercialización (MOOC)

O obxectivo deste curso é ofrecer unha visión xeral da regulación da produción agrícola ecolóxica e dos fundamentos básicos deste tipo de produción. COORDINADORA: Cecilia Bretal Koenig bzn-Plan-Formacion@mapa.es OBXECTIVOS: Mellorar a formación en agricultura ecolóxica dos técnicos que traballan directamente no sector agrario. Ofrecer unha visión
Permanente
Industria láctea
Permanente
EILZA

TÉCNICO DE CALIDADE NA INDUSTRIA LÁCTEA

Formación dirixida a todas aquelas persoas que buscan adquirir habilidades e coñecementos específicos que lles permitan garantir a calidade e a seguridade dos produtos lácteos, así como cumprir coa normativa vixente do sector: Profesionais lácteos: Persoas que xa traballan na industria láctea, como operadores, supervisores ou xerentes, que buscan
Permanente
tecnoloxía do iogur
Permanente
EILZA

Tecnoloxía de iogures e leites fermentados

Dirixido a... Profesionais da industria láctea e todas aquelas persoas interesadas en adquirir coñecementos relacionados coa tecnoloxía e a produción de iogures e leites fermentados. Obxectivos Comprender as características fisicoquímicas e microbiolóxicas dos iogures e leites fermentados e analizar os procedementos de fabricación, relacionando as