Groupe opérationnel CARDUNNEXT : Culture durable de Cynara cardunculus L. pour la valorisation des coagulants végétaux utilisés dans la production de fromages sous des systèmes de qualité
Cultivos agrícolas, Agricultura ecológica, Seguridad alimentaria, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición, Compétitivité/nouveaux modèles économiques, Garantizar unos ingresos viables, Aumentar la competitividad, Apoyar la renovación generacional, Zonas rurales dinámicas, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y salud, Agricultura ecológica y/o acuicultura ecológica, con el objetivo de aumentar su adopción, Mejorar la gestión de los recursos naturales utilizados por la agricultura, como el agua, el suelo y el aire, Proteger y/o restaurar la biodiversidad y los servicios ecosistémicos en los sistemas agrarios y forestales