Projet de la Fondation pour la biodiversité : L'héritage du vignoble volcanique

Le projet naît d’un besoin de changement générationnel dans le secteur viticole de la région de Fuencaliente. La plupart des agriculteurs qui travaillent actuellement dans les vignobles ont plus de 70 ans, et beaucoup sont déjà à la retraite et n'ont trouvé personne pour continuer l'exploitation, laissant de nombreux vignobles inutilisés.

Le secteur viticole souffre donc actuellement d’une faible production et de l’impossibilité de combiner plusieurs parcelles pour rendre les opérations plus efficaces. De plus, la tendance indique que, dans quelques années, personne ne saura comment traiter ces vignes si particulières, mettant ainsi en péril la survie de l’espèce.

Le projet vise à répondre à ces deux problématiques et à promouvoir des améliorations stratégiques dans la culture de la vigne, en cherchant à assurer l'avenir à court terme et à commencer à construire la récupération de l'espèce et du secteur viticole dans la région. En plus des activités de formation, les participants recevront des conseils personnalisés.

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