Jornada A1. Innovación y Manejo Integral en la Producción de Aguacate
Description
La producción de aguacate se ha consolidado en los últimos años como un cultivo estratégico en diversas regiones de España, impulsado tanto por el aumento de la demanda interna como por las oportunidades que ofrece el mercado internacional. Este crecimiento ha generado un notable interés por mejorar las técnicas de cultivo y la gestión de las explotaciones, con el objetivo de aumentar la productividad y garantizar la sostenibilidad del sistema productivo a medio y largo plazo.
En este contexto, esta actividad formativa ofrece una visión actualizada e integral del manejo técnico, ambiental y económico del aguacate. A lo largo de la formación se abordarán las principales prácticas agronómicas que permiten optimizar el rendimiento del cultivo, mejorar la eficiencia en el uso de los recursos y favorecer la rentabilidad de las explotaciones.
Entre los contenidos que se tratarán destacan aspectos clave como la elección varietal y la planificación de nuevas plantaciones, el uso de bioestimulantes y su papel en el desarrollo del cultivo, así como el análisis de la vecería y las estrategias de manejo destinadas a reducir la alternancia productiva y mejorar la regularidad de las cosechas.
Asimismo, se profundizará en el manejo del suelo y del agua, la sanidad vegetal y las estrategias orientadas a mejorar la eficiencia energética de las explotaciones. También se analizarán medidas de adaptación frente al cambio climático, con el fin de favorecer sistemas de producción más sostenibles, resilientes y competitivos dentro del sector del aguacate.
Ponente: Jose María Cuadrado Martin (Iberían Avocados)