Projet AGROALNEXT ZEROPLASTICS : Recherche sur de nouvelles solutions d’emballage durables pour l’industrie agroalimentaire
- Taper Projet
- Portée Autonómico
- Communauté autonome Navarra, Comunidad Foral de
- Principale source de financement NextGenerationEU
- Site Web du projet Web del Proyecto
Description
Développer des emballages durables sans plastique pour les produits de quatrième et cinquième gamme, qui préservent la qualité des aliments, réduisent les déchets et favorisent une industrie alimentaire plus durable.
Description contextuelle
Les emballages plastiques actuellement utilisés par les entreprises agroalimentaires pour leurs produits en supermarché sont principalement composés de matières plastiques non biodégradables et non biodégradables, en raison de leurs excellentes propriétés de conservation des aliments et de leur facilité de fabrication. Cependant, l'utilisation de plastiques à usage unique n'est pas une solution durable et un changement de paradigme dans le domaine de l'emballage alimentaire est nécessaire. Par conséquent, le principal défi de ce projet est l'élimination des matières plastiques non biodégradables et non biodégradables des emballages utilisés par l'industrie agroalimentaire navarraise.
Résultats
Développement d'emballages durables, composés à plus de 80 % de carton, réduisant ainsi l'utilisation de plastique. Validation d'emballages dotés de solutions barrières fonctionnelles suffisantes pour maintenir la durée de conservation des aliments. Conception d'emballages résistants aux procédés industriels (formage, empilage, conditionnement, pasteurisation). Amélioration de la durée de conservation du poisson frais grâce à des optimisations des emballages, des équipements frigorifiques et des filtres d'éclairage. Système intelligent RFID pour une gestion efficace des stocks. Validation d'un système d'inspection industrielle évolutif avec rejet automatique des emballages défectueux grâce à l'intégration de la vision industrielle et de l'apprentissage profond.
Coordonnées
- Nom du coordinateur/entité : Uxua Pérez de Larraya
- Adresse postale : Non disponible
- Adresse électronique du coordinateur/de l'entité : uperezdelarraya@naitec.es
- Téléphone : Non disponible
Coordonnateurs
- NAITEC
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