Accroître la digitalisation de l'élevage grâce au travail de GO LARRESNE et du centre technologique NEIKER

D’après le bulletin de la Fédération royale espagnole des associations d’éleveurs sélectionnés (RFEAGAS), le pâturage intelligent est une solution numérique répondant aux nouvelles exigences du secteur laitier. Le centre technologique NEIKER fait partie du groupement opérationnel LARRESNE, qui vise à promouvoir la digitalisation de l’élevage, à améliorer la gestion des troupeaux et à renforcer la traçabilité des produits.

Le secteur agroalimentaire doit répondre aux nouvelles exigences des consommateurs, axées sur la durabilité, le bien-être animal et la responsabilité sociale. Les consommateurs recherchent des aliments de qualité, traçables et respectueux de l'environnement, mais les certifications actuelles ne permettent pas toujours de vérifier objectivement que les animaux pâturent effectivement, c'est-à-dire qu'ils se nourrissent directement d'herbe. Cette situation souligne la nécessité de développer des solutions numériques permettant de suivre l'élevage et de contrôler les pratiques de pâturage, en fournissant des informations fiables aux éleveurs et au marché.

Dans ce contexte, LARRESNE voit le jour, un groupement opérationnel qui intègre des entreprises, des centres technologiques et des entités du secteur agroalimentaire, dans le but de faire progresser la numérisation du secteur de l'élevage, d'améliorer la gestion des troupeaux et de renforcer la traçabilité des produits issus du pâturage.

Parmi ses membres figure le centre technologique NEIKER , une entité dépendant du Département de l'alimentation, du développement rural, de l'agriculture et de la pêche du gouvernement basque, qui joue un rôle de premier plan dans cette initiative grâce à la validation scientifique et à l'adaptation des solutions technologiques appliquées dans les exploitations agricoles.

Un collier intelligent

Parmi les solutions présentées à LARRESNE figure RUMI, un collier intelligent qui combine GPS et accéléromètre pour enregistrer en continu la position et l'activité des animaux au pâturage. Doté d'un panneau solaire lui conférant une autonomie, ce dispositif élimine le besoin de changer constamment les piles et assure un suivi animal continu et fiable, même dans les grandes exploitations ou pour les animaux pâturant dans des zones reculées.

« Le dispositif recueille des informations qui nous permettent de déterminer l’activité des animaux : s’ils broutent, ruminent, se reposent ou se déplacent dans le pâturage. Ces informations sont transmises en temps réel à une application, ce qui facilite le suivi individuel de chaque animal et la planification des tâches quotidiennes par les éleveurs », explique Nerea Mandaluniz, chercheuse au département de production animale de NEIKER.

Application en élevage

Cet outil, optimisé pour les bovins, sera utilisé dans une exploitation laitière de Larresne. Il sera également testé sur des ovins Latxo, afin d'adapter la technologie aux besoins spécifiques de chaque filière. Pour les bovins, le système RUMI, déjà validé par NEIKER, permet aux éleveurs de recevoir des informations immédiates sur les chaleurs, les vêlages et tout problème potentiel de santé ou de bien-être animal. Ce suivi continu aide les éleveurs à organiser leurs tâches, à anticiper les événements et contribue à améliorer le bien-être animal. De plus, il ouvre la voie à la certification du lait issu de pâturages, garantissant traçabilité, différenciation et transparence pour le consommateur.

Afin d'optimiser le système, NEIKER travaille actuellement dans une exploitation bovine à Behialde, où elle analyse en continu les données enregistrées par le dispositif pour vérifier sa précision dans l'identification en temps réel des paramètres d'activité, de bien-être et de reproduction, améliorant ainsi son utilité dans la gestion quotidienne des exploitations. Ce projet permettra également à Behialde d'obtenir la certification de son lait issu de vaches élevées en pâturage.

Parallèlement, dans le secteur ovin latxo, NEIKER collecte des informations sur le troupeau de moutons à son siège d'Arcaute, dans le but d'adapter la technologie aux besoins des moutons et de faciliter sa future intégration dans les processus de certification des aliments pour animaux liés à l'AOP Idiazabal, qui protège la production de fromage dans des zones spécifiques du Pays basque et de Navarre.

Organisation efficace des tâches

Cet outil vise à apporter au secteur de l'élevage des avantages qui vont au-delà du simple dépistage précoce des problèmes de santé, de bien-être ou de comportement chez les animaux. Selon Mandaluniz, « l'initiative vise à soutenir le secteur dans l'organisation efficace des tâches quotidiennes des éleveurs, l'amélioration de la planification du travail, l'anticipation des événements potentiels pouvant affecter les animaux, ce qui permettra une gestion optimisée des troupeaux. »

De plus, la numérisation du pâturage facilite de nouveaux modèles de gestion basés sur des informations continues et objectives, permettant d'optimiser le temps, d'anticiper les besoins du troupeau et d'adapter les interventions en fonction de données réelles.

De plus, la disponibilité de données précises permet la traçabilité et la différenciation des produits sur le marché, comme la certification du lait nourri à l'herbe, puisque le système fournit des preuves vérifiables qui soutiennent la traçabilité et la conformité aux critères de production, offrant des informations claires au consommateur et facilitant son contrôle par le secteur.

À propos de LARRESNE

LARRESNE est un groupement opérationnel lancé dans le cadre de l'appel à propositions 2024 du Gouvernement basque, au sein du Plan stratégique 2023-2027 de la Politique agricole commune (PAC). Cette initiative, qui s'achèvera à la fin de l'année, regroupe le centre technologique NEIKER, l'exploitation d'élevage BEHI-ALDE (pilote du projet bovin), la fromagerie KERIXARA (pour le projet pilote ovin), EITFOOD, la start-up INNOGANDO (fournisseur de technologies) et le Conseil régulateur de l'AOP IDIAZABAL. Ce groupement vise à intégrer technologies et bonnes pratiques d'élevage afin d'améliorer le bien-être animal, de garantir des pratiques durables et de générer des bénéfices pour les animaux et l'environnement. Ainsi, le projet répond aux besoins des éleveurs et aux exigences sociétales actuelles en matière de santé, de durabilité et de bien-être animal, tout en renforçant la traçabilité et la qualité des produits issus du pâturage.