Groupe opérationnel GOMERAVACAR : Projet d'innovation pour améliorer la rentabilité des élevages bovins de boucherie

L'amélioration de la rentabilité des exploitations bovines sera obtenue dans un premier temps par la sélection d'exploitations d'élevage représentatives du secteur asturien, à travers la conception et la mise en œuvre d'enquêtes.

Une fois les exploitations définies, des expérimentations seront menées sur celles-ci pour développer les nouvelles méthodes de gestion.

Le nombre de fermes choisies permettra de réaliser le projet dans des conditions de reproductibilité adéquates, tandis que le fait d'avoir un groupe témoin et au moins deux groupes expérimentaux dans chaque ferme assurera une répétabilité adéquate des expériences.