Groupe Opérationnel : Nouvelles procédures pour la détection précoce des précurseurs du 2,4,6 trichloroanisole ou TCA à l'échelle de la ferme forestière, un défaut sensoriel qui affecte les bouchons de liège.

L'objectif général du projet est d'identifier les facteurs responsables de la formation de TCA au niveau de l'exploitation (par exemple, l'humidité, l'orientation, la température, la lumière, la composition spécifique, etc.), de la gestion forestière appliquée (par exemple, le défrichement) et au niveau de l'arbre (par exemple, l'état de santé de l'arbre, le micro-pourpre). Les objectifs spécifiques sont :

• Au niveau de la gestion des exploitations agricoles et forestières, identifier les facteurs qui peuvent contribuer à la contamination du liège par le TCA.
• Au niveau de l’arbre, déterminer quels indicateurs liés à l’état de santé et au micro-habitat de l’arbre favorisent la contamination du liège par le TCA.
• Identifier les champignons filamenteux associés au liège avec TCA et comprendre quelles variables au niveau de l'arbre sont liées à la présence de ces champignons, et donc à la présence de TCA.
• Etudier si la génétique des arbres est un facteur à prendre en compte dans la synthèse du TCA.

La réalisation de ces objectifs permettra :

• Localiser les zones touchées par le TCA dans les forêts de chênes-lièges de Catalogne.
• Mettre en place des traitements sylvicoles qui peuvent aider à minimiser la contamination du liège par le TCA dans la forêt.
• Développer des méthodes de détection rapide pour les arbres ayant une forte probabilité d’être contaminés par le TCA.