Modèle pilote de parcs mycologiques intelligents : un engagement durable en faveur de l'inclusion sociale dans les zones rurales d'Aragon et de Castilla y León
- Taper Grupo operativo
- État Rempli
- Exécution 2019 -2021
- Budget alloué 524.503,71 €
- Portée Supraautonómico
- Communauté autonome Aragón; Castilla y León
- Principale source de financement PEPAC 2014-2020
- Site Web du projet https://eu-cap-network.ec.europa.eu/projects/smart-mycological-park-project-pro…
Description
FUNGIGO promeut la mise en œuvre d'un modèle pilote de parcs mycologiques intelligents pour un développement rural inclusif basé sur la durabilité environnementale et économique des champignons sauvages.
Objectifs
- Articuler et garantir la durabilité environnementale de la ressource mycologique depuis la montagne jusqu'au moment de sa commercialisation.
- Piloter un itinéraire de formation à l’emploi et un modèle d’accompagnement à l’entrepreneuriat inclusif basé sur l’utilisation globale de la ressource mycologique.
- Articuler et garantir les filières marketing et mycotourisme.
- Optimiser l'articulation du cadre juridique dans lequel interviennent les champignons sauvages et développer les TIC pour optimiser leur visibilité, leur valeur, leur utilisation, leur traçabilité, leur légalité, leur employabilité et leur commercialisation.
Résultats
- Modèle de plan de gestion global pour l'exploitation mycologique et la mise en œuvre du Parc Mycologique Intelligent de la Sierra de Candelario (Salamanque).
- Lancement d’un programme d’itinéraires de formation et d’emploi et d’un programme d’accompagnement à l’entrepreneuriat inclusif.
- Conception d'itinéraires mycotouristiques, configuration de packs mycologiques intelligents et programme de mise en œuvre marketing.
- Modèle pilote de structure juridique intelligente et développement de nouvelles technologies et techniques basées sur la science des données à utiliser dans la chaîne de valeur des champignons.
Coordonnées
info@ecmingenieriaambiental.com
Coordonnateurs
- ECM Ingeniería Ambiental S.L.
- Centro de Investigación Tecnológica Agroalimentaria (CITA)
- Artículo 1 Consultores S.L.
- Salarca Sociedad Cooperativa de Iniciativa Social
- TRUFBOX Innovation S.L.
Collaborateurs
- Ayuntamiento de Candelario
- Diputación de Palencia
- Diputación Foral de Bizkaia. Dirección de Agricultura Servicio de Montes
- Fundación General de la Universidad de Valladolid (FUNGE)
- Instituto Europeo de Micología (EMI)
- Bosque Modelo Palencia
- Entidad local Comunidad histórica Albarracín
Les bénéficiaires
- ECM Ingeniería Ambiental S.L.
- Centro de Investigación Tecnológica Agroalimentaria (CITA)
- Artículo 1 Consultores S.L.
- Salarca Sociedad Cooperativa de Iniciativa Social
- TRUFBOX Innovation S.L.
Outsourced
- Garrapo S.L.
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