Le projet européen VISIONARY avance à Budapest vers une agriculture plus durable et à faible émission de carbone.

Source : Coopératives agroalimentaires d'Espagne.

Une nouvelle réunion du projet européen VISIONARY , dont font partie les Coopératives Agroalimentaires d'Espagne , s'est tenue à Budapest les 8, 9 et 10 septembre.

L'objectif principal de VISIONARY est d'explorer des outils sur les marchés agroalimentaires qui favorisent des systèmes agricoles durables et neutres pour le climat, favorisant des pratiques de production alimentaire respectueuses de l'environnement, économiquement viables et socialement appropriées.

Lors de la réunion, le consortium du projet a présenté certains des principaux résultats obtenus jusqu'à présent :

• L'agriculture carbone en Italie : L'Université de Trente a conclu que les agriculteurs se montrent très disposés à adopter des mesures d'agriculture carbone. Ils s'appuient davantage sur les incitations publiques que sur les marchés volontaires, même s'ils jugent utile une combinaison des deux instruments de financement.
• Taxe CO₂ au Danemark : la nécessité d'une communication claire et d'une adaptation des stratégies à la taille et au type d'exploitation a été soulignée, les agriculteurs et les coopératives étant inclus dans la co-conception des mesures.
• Étiquetage agroenvironnemental en Allemagne, en Pologne, en Espagne et au Royaume-Uni : La faisabilité de labels témoignant d'un engagement en faveur de la biodiversité a été analysée. Les agriculteurs privilégient des certifications d'origine gouvernementales adaptées à chaque pays, même si la lourdeur administrative que cela pourrait entraîner suscite des inquiétudes.
• Interventions dans les supermarchés : une étude préliminaire menée par l’Université de Trente et la Copenhagen Business School révèle que l’étiquetage de l’empreinte carbone sur les aliments peut réduire la consommation de produits à émissions plus élevées, sans toutefois les éliminer complètement.
• Agriculture biologique dans l'UE : En Allemagne, en Hongrie, en Pologne et au Royaume-Uni, la perception des mesures visant à atteindre 25 % de superficie biologique d'ici 2030 a été évaluée. L'instrument le plus largement soutenu est le financement public, complété par des programmes de conseil et le développement de la chaîne de valeur.

Lors de la réunion qui s'est tenue à Budapest, l'importance de continuer à travailler sur l'identification et l'évaluation des outils qui facilitent la transition du secteur agroalimentaire vers un modèle plus durable a été soulignée.

À cet égard, Cooperativas Agro-alimentarias de España poursuivra son étude de cas centrée sur le secteur laitier à travers l' « Alliance 30 pour 30 » , un engagement de huit coopératives à réduire leurs émissions de 30 % d'ici 2030. Cette initiative souligne le rôle clé des coopératives dans la décarbonisation du secteur et dans le soutien de leurs membres dans la transition vers une production à faible émission de carbone.