Le projet LAKTIS organise une conférence sur la durabilité, la décarbonation et l'avenir du secteur laitier.
Description
Le 16 juin 2026, le CFEA Pedro Murias de Ribadeo accueillera l'événement « MOINS D'EMPREINTE, PLUS D'AVENIR : la durabilité pratique pour le secteur laitier » , une réunion qui portera sur les principaux défis et opportunités liés à la durabilité et à la transition climatique dans le secteur laitier.
Cette réunion sera l'événement final du projet LAKTIS et rassemblera des professionnels, des techniciens, des conseillers, des coopératives, des industriels et des agents du secteur intéressés à découvrir des outils et des solutions applicables pour évoluer vers des modèles de production plus efficaces et durables.
Tout au long de la journée, des questions clés telles que l'empreinte carbone, la décarbonation, la bioéconomie circulaire, l'efficacité agricole et le transfert de solutions pratiques au secteur laitier seront abordées.
Parmi les intervenants vedettes figure David R. Yáñez-Ruiz, qui offrira une perspective scientifique sur la mesure de l'empreinte carbone et son importance dans la prise de décision au sein des exploitations d'élevage.
Diego Canga participera également, en analysant les défis et les perspectives du secteur dans le contexte européen et des politiques agricoles communautaires.
L’un des moments forts de la journée sera la présentation du « Guide blanc LAKTIS », l’un des principaux résultats du projet, qui comprend des recommandations pour l’avenir du secteur, élaborées dans une perspective centrée sur les exploitations d’élevage elles-mêmes et l’environnement rural.
Le programme combinera des présentations techniques, des tables rondes, des dynamiques participatives, des espaces de réseautage, un stand et une visite technique, favorisant l'échange de connaissances et d'expériences entre les différents acteurs de l'écosystème agroalimentaire.
Les organisateurs soulignent l'importance particulière de cet événement pour les profils techniques et de conseil, compte tenu du besoin croissant d'aider le secteur à adopter des solutions durables adaptées aux nouveaux défis environnementaux et économiques.