GO TecnoTRUF organise un webinaire sur la culture de la truffe et les nouvelles technologies
Description
- La réunion aura lieu le 17 juin à 12h00 et portera sur l'avancement du projet, les parcelles expérimentales, la gestion efficace de l'irrigation des truffières et la traçabilité de la truffe noire de Teruel.
Le projet TecnoTRUF organise le webinaire « La trufficulture et les nouvelles technologies » le 17 juin à 12h00 , un événement en ligne axé sur la présentation des progrès du projet et du rôle de l'innovation technologique dans l'amélioration de la gestion des truffières.
La réunion rassemblera différents spécialistes liés au secteur pour aborder des questions clés telles que la culture de la truffe, la caractérisation des parcelles expérimentales, le suivi agronomique, l'utilisation efficace de l'eau d'irrigation et la traçabilité du produit grâce à l' IGP de la Truffe Noire de Teruel .
Cet événement sera l'occasion de présenter le travail réalisé dans le cadre de TecnoTRUF, ainsi que les résultats et les objectifs atteints jusqu'à présent, avec une attention particulière portée à l'application des nouvelles technologies pour améliorer l'efficacité, la durabilité et la compétitivité du secteur de la truffe.
Innovation appliquée à la culture de la truffe
Le webinaire débutera à 12h00 par une allocution d'ouverture du Cluster Aragon Alimentation et Nutrition . À 12h05 , Ricardo Forcadell , ingénieur forestier et directeur technique de Mytruff, SL, présentera le projet TecnoTRUF. Cette présentation abordera les objectifs du projet, les méthodes de culture et ses principales avancées.
À 12 h 20 , Luz Cocina , ingénieure agronome et directrice technique de MicoLab, présentera la session « Le projet Tecnotruf : parcelles expérimentales et pratiques de gestion ». Sa présentation portera sur la sélection des parcelles expérimentales, la collecte de données, la caractérisation du climat et du sol, l'évolution mycorhizienne et les pratiques culturales appliquées sur les parcelles de Guadalajara, Teruel et Castellón.
Plus tard, à 12 h 35 , José Javier Peguero , biochimiste et chercheur au CITA, présentera les nouvelles technologies pour une gestion efficace de l'irrigation des truffières . Sa présentation analysera l'importance de l'état physiologique du chêne vert, arbre hôte de la truffe, sa réaction à la sécheresse du sol et de l'atmosphère, ainsi que la gestion intelligente de l'eau d'irrigation grâce à de nouvelles technologies non destructives.
La traçabilité des produits sera au cœur de la présentation prévue à 12 h 55 , intitulée « Traçabilité des produits grâce à l’indication géographique protégée (IGP) de la truffe noire de Teruel ». La session sera animée par Isabel Doñate , responsable de la communication et du développement d’ ATRUTER , l’Association des trufficulteurs de la province de Teruel – Truffe noire de Teruel.
Le webinaire se terminera à 13h10 par une séance de questions-réponses et un discours de clôture de ZINNAE – Cluster pour l’utilisation efficace de l’eau .
Ce projet est cofinancé par l'Union européenne, le ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation et le Fonds européen agricole pour le développement rural.