H2020 BIOFRUITNET Proiektua: Fruta ekologikoen ekoizpenean berrikuntza sustatzea ezagutza-sare sendoen bidez
- Mota Proiektua
- Egoera Bete
- Exekuzioa 2019 -2023
- Esleitutako Aurrekontua 1.999.302,5 €
- Eremua Europeo
- Finantza-iturri nagusia Horizonte 2020
- Proiektuaren webgunea BIOFRUITNET
Nekazaritza ekologikoa hazkunde azkarreko sektorea da Europako nekazaritzan, baina EBtik kanpoko inportazioen gorakadak lehia zailtzen ari da. Fruta ekologikoen ekoizle batzuk erronkari aurre egiten ari dira eta prezioak baxuak mantentzeko estrategiak garatzen ari dira. Arazoa da erabilitako metodoak eta eskuratutako ezagutza tokian tokiko ezagunak direla eta gutxitan partekatzen direla EBko ekoizleen artean. EBk finantzatutako BIOFRUITNET proiektuak sare bat sortuko du fruta-hazkuntza ekologikoko sistema hobetuei buruzko tokiko eta zientzia-teknikak biltzeko eta sintetizatzeko.
Proiektuaren helburu nagusia EBko nekazaritza-arloan jardunbide egokien ezagutza zabaltzea da. Plataforma berritzaile honek EBren lehiakortasuna hobetuko du nekazaritza ekologikoan.
EB da fruta ekologikoen ekoizpenean eskualde nagusia, urtero ekoizpena azkar hazten ari baita eta produktu ekologikoen eskaria handitzen. Hala ere, aldi berean, EBtik kanpoko inportazio organikoen kantitatea eta balioa handitzen ari dira. EBko fruta ekologikoen ekoizleentzat, erronka bat da hau gero eta lehiakorragoa den merkatu batean arrakasta izateko. Gainera, fruta-hazkuntza ekologikoa oso nekazaritza-jarduera eskakorra da. Hau horrela da sektoreak arazo espezifikoei aurre egin behar dielako, eta arazo horiek ezin dira konpondu substantzia sintetikoen erabileran oinarritutako ikuspegi konbentzionalak erabiliz.
Fruta ekologikoen ekoizleek ezin dutenez sarrera sintetikoen menpe egon, horietako askok lehiakortasun-estrategiak garatu dituzte tokiko mailan landareen osasuna hobetzeko. Horrez gain, ikerketa ugari daude fruta-hazkuntza ekologikoko sistemak hobetzeko. Arazoa, ordea, da ezagutza hori ez dela erraz eskuragarri Europa osoko nekazarientzat eta tokian tokiko ezaguna edo esparru zientifikoan bakarrik eskuragarri dagoela oraindik. Sektoreak fruta-ekoizpen ekologikoan zentratutako sare bat behar du, zientziaren eta praktikaren arteko aldea txikitzen duena eta Europako beste fruta-ekoizle batzuen eskura jartzen dituena tokiko irtenbideak.
Beraz, BioFruitNet-en helburu espezifikoak hauek dira:
- Dauden ezagutzak bildu eta sintetizatu, praktikarako prest.
- Europako berrikuntza-sare egonkor bat sortzea.
- Sare finkatuak indartu.
- Irtenbideak zabalki banatu.
- Nekazaritza Organikoaren Ezagutza Plataforma zabaldu.
Helburu hauek lortzeko, lehenik eta behin, mapaketa-ariketa zabal bat egingo dugu bazkide diren herrialdeetan eta haratago sare garrantzitsuak identifikatzeko maila nazionalean (WP1). Ondoren, fruta ekologikoen ekoizleei dagozkien ezagutza praktiko eta zientifiko guztiak bildu (WP2) eta jardunbide egokienak hautatu (WP3). Ondoren, jardunbide egoki guztiak erraz ulertzeko moduko formatuetan egokitzean eta itzultzean zentratuko gara, hala nola praktiken laburpenetan (WP4), eta informazioa eragin handiko kanalen bidez zabaltzean (WP5).
Europako fruta-ekoizle ekologikoen arteko ezagutza-trukea. Nekazaritza ekologikoa gero eta ezagunagoa da, baina ezagutza espezializatua askotan mugatzen da nazio-mugen barruan. EBk finantzatutako BIOFRUITNET proiektuak oztopo hori gainditzeko lan egin zuen. Nekazaritza ekologikoa azkar hazten ari da Europan.
Hala ere, 2020an, EBko nekazaritza-lurren % 9,1 baino ez zen ekoizpen ekologikorako erabili. Europako Itun Berdearen barruan, Baserritik Mahaira estrategiak EBko nekazaritza-lurren % 25 nekazaritza ekologikorako erabiltzea ezarri zuen 2030erako. Nekazaritza ekologikoa erronka handikoa eta teknikoki zorrotza da. Nekazariek hainbat erronkari aurre egin behar diete, eta ezin dituzte konpontzeko ohiko irtenbideetara jo, hala nola lurzoruaren kudeaketa, ongarritzea eta laboreen babesa. Europako nekazari ekologiko askok beren estrategia agroekologikoak garatu dituzte landareen osasuna hobetzeko eta nekazaritza ekologikoa optimizatzeko, baina ezagutza horren zati handi bat ez da asko zabaltzen, neurri batean hizkuntza eta oztopo geografikoengatik. «Europan dagoeneko badago informazioa partekatzeko kultura bat, formalki eta informalki ezarritako ezagutza-trukerako sareen bidez», dio Sophie Egererrek, Naturlandekoak, BIOFRUITNET (Boosting Innovation in Organic FRUIT production through strong knowledge NETworks) proiektuaren koordinatzaileak.
Hala ere, sare hauek batez ere tokiko mailan funtzionatzen dute, eta bereziki dagoen jakintzari buruzko informazioak ia ez ditu eskualdeko edo nazioko mugak gainditzen. EBk finantzatutako BIOFRUITNET proiektuak komunikazio arazo hori gainditzea zuen helburu, ezagutza sare bat sortuz, bai online bai offline, EB osoan fruta-hazkuntza ekologikoari buruzko tokiko eta zientzia-ezagutza biltzeko eta partekatzeko, tokiko hizkuntzetan. «BIOFRUITNETek Europa osoko nekazaritza ekologikoaren ezagutza askoz ere eskuragarriagoa izan dadin egindako ekarpena EB berdeago baterako trantsizioa bultzatzeko ahalegin garrantzitsutzat jotzen da», adierazi du Egererrek. Nekazaritza-ezagutzaren identifikazioa
BIOFRUITNET taldeak hasieran nekazariei, aholkulariei eta haien elkarteei inkesta egin zien, EBn eta inguruko herrialdeetan dauden ezagutza partekatzeko sareak identifikatzeko. Bigarren inkesta batek, EBko 12 herrialdetako 250 nekazari eta aholkulari ingururi egina, BIOFRUITNET taldeari baratze ekologikoetan kezka handiena eragiten duten izurriak eta gaixotasunak identifikatzen eta definitzen lagundu zion. Honek nekazaritza ekologikorako egokiak diren sagastien kudeaketa praktiken adopzio maila ere agerian utzi zuen, batez ere barietateen hautaketarekin, ongarritzearekin, biodibertsitate funtzionalarekin eta laboreen babesarekin lotutakoak. «Europako fruta ekologikoen ekoizleek dituzten erronken ikuspegi eguneratua eta zehatza lortu ahal izan genuen, eta BIOFRUITNET onuragarriena izan zitekeen arloak identifikatu ahal izan genituen», gaineratu du Egererrek.
Ondoren, taldeak dauden literatura zientifikoa eta grisa berrikusi zituen komunikazio-material ugari prestatzeko eta hizkuntza-hesia gainditzeko. Orain 10 hizkuntzatan eskuragarri, 30 bideo tekniko labur, 100 praktika-laburpen, bost podcast eta hiru e-learning ikastaro biltzen dituzte, bakoitza ordu erdi inguruko lau edo bost moduluz osatua. Europako ezagutza sare ekologiko gero eta handiagoa BIOFRUITNETen ezagutza material berriek oinarri sendoa eskaintzen dute fruta-hazkuntza ekologikoan prestakuntzarako, eta komunikazio-sareek, berriz, Europako fruta-ekoizle ekologikoen arteko ezagutza-truke zuzen handiagoa ahalbidetuko dute. «Ezagutza-sare europarra sortzea etorkizunean ezagutza-transferentzia mantentzeko eta gehiago garatzeko diseinatuta dago», dio Egererrek.
EBko ezagutza sarea proiektuaren lanaren jarraitutasuna bermatzeko ere diseinatuta dago, hura amaitu ondoren. Proiektuak EBko mugak gainditu zituenez, Europako eta Mediterraneoko EBtik kanpoko herrialdeetako ezagutza-sareak integratuz, bere eraginak nekazaritza jasangarriago baterako trantsizio zabalago bati mesede egingo lioke. «Herrialde horien artean daude fruta ekologikoen ekoizpena oraindik hastapenetan dagoenak, eta, beraz, nekazaritza ekologikorako trantsiziorako potentzial izugarria dago», ondorioztatu du Egererrek.
- NATURLAND - VERBAND FUR OKOLOGISCHEN LANDBAU EV (NATURLAND)
Lotutako proiektuak
