GO Olivebiome proiektuaren bilakaera

Maslinak teknikoki koordinatutako GO Olivebiome proiektua aurrerapauso handiak ematen ari da animalien pentsuetarako probiotiko-irtenbide jasangarrien baliozkotze industrialaren bidean, AINIAren inplikazio osoari esker.

Azken aurrerapenek hiru mugarri nagusitan jartzen dute arreta:

• Kultiboak optimizatzea : AINIAk probiotikoen hazkundea MRS medioan eta gazurarekin alderatzen ari da, sistema eraginkorrena eta jasangarriena identifikatzeko helburuarekin. Gazuraren erabilerak proiektuaren ekonomia zirkularraren ikuspegia indartzen du.
• Ihinztadura bidezko lehortze-probak : Probiotikoen ko-kultura baten lehen ihinztadura bidezko lehortze-proba arrakastaz egin da, eta hasierako emaitza positiboek etorkizuneko garapen komertzialetarako bideragarritasuna babesten dute.
• Granulometria eta eraginkortasuna : Frogatu da prebiotiko lehengaiaren ehotze finagoak hartzidura-kontzentrazioa % 20ra arte handitzea ahalbidetzen duela (ale lodiarekin % 2rekin alderatuta), kostuak murriztuz eta industria-eraginkortasuna hobetuz.

Emaitza hauek Olivebiome bioteknologia aplikatuan erreferentziazko proiektu gisa sendotzen dute, nekazaritzako azpiproduktuak balorizatzeko eta hegazti eta txerrien hesteetako osasuna hobetzeko helburuarekin, antibiotikoen erabilera murrizten lagunduz.

Hurrengo urratsak: atomizazio-proba pilotuen intentsifikazioa, kulturen optimizazioa eta probiotikoen egonkortasuna ebaluatzea formatu ezberdinetan, abeltzaintzako industrian benetako aplikazioa izan dezaten.