Landare-oinarritutako elikagaiak etiketatzeari buruzko ikastaroa

Ikastaro honetan fruta, barazki eta bestelako produktu freskoak zein ontziratuak, kontserbak, marmeladak eta abar barne, etiketatzeko legezko baldintzak ikasiko dituzu. 1169/2011 Erregelamenduaren arabera kontsumitzaileentzako elikagaien nahitaezko informaziotik hasi eta fruta eta barazkien sektoreari lotutako alderdi espezifikoetaraino, dena landuko da.

Etiketatzea ulertzeko eta behar bezala aplikatzeko, produktuen trazabilitatea bermatzeko, indarrean dagoen legedia betetzeko eta gardentasuna eta kontsumitzaileen konfiantza sustatzeko funtsezko ezagutzak lortuko dituzu.

Helburuak:

Elikagaien etiketatzea ezinbesteko tresna da fruta eta barazkien kontsumoan gardentasuna, kalitatea eta segurtasuna bermatzeko. Ikastaro hau profesionalak eta enpresak fruta, barazki eta beste landare-produktu batzuen etiketatzea arautzen duten legezko baldintzei buruz trebatzeko diseinatuta dago, freskoak, ontziratuak, izoztuak, kontserbak, marmeladak edo bestelako produktu prozesatuak izan.