ENOMAQ-OLEOMAQ-EBEER eta TECNOVID-OLEOTEC 2025ek Hobekuntza eta Berrikuntza Teknologikoen Lehiaketako irabazleak dituzte dagoeneko

ENOMAQ-OLEOMAQ-EBEER eta TECNOVID-OLEOTEC Hobekuntza eta Berrikuntza Teknologikoen Lehiaketako epaimahaia bildu zen joan den ostiralean, azaroaren 28an, Zaragozako Feriako instalazioetan, 2025eko edizioko kategoria bakoitzeko irabazleak deliberatu eta izendatzeko Ernesto Franco Aladrén eta Don Juan Cacho Palomar, Don Luis Sanzek osatzen dute Tejedor, Don Juan Sagarna García, On José Luis Chueca Sancho eta On Pedro Arnal Atares, zeinak bere aldetik Idazkari lanak egiten dituen.

Deialdiko oinarrien arabera, zeinek ezartzen duten berrikuntza edo hobekuntza izendapena ematea beren ekarpen teknologikoagatik, berrikuntzagatik eta emaitzagatik nabarmentzen diren produktu edo zerbitzuei, epaimahaiak ENOMAQ-OLEOMAQ-ren Berrikuntza Teknologikoa esleitzeko akordioa jaso du. EBEER 2025-ra:
- Biosystems Biotech Spain (Bartzelona, Espainia), ardoetan eta azpiproduktuetan alergenoak detektatzeko nanopartikulen erabileran metodologia sinple batean datzan “Alergenoen detekzio sistema osoa ardo eta azpiproduktuetan” delako.

- Cork Supply España, SL (Errioxa, Espainia), “Legacy” delakoagatik, zeinak AIarekin konbinatuta tapoi bakoitzaren oxigeno-transmisio-abiadura eta ondorioz bere sailkapena neurtzen duten irudi elektromagnetikoak erabiltzen diren.

- Fermentis – Division of Fermentis – Division of SI Lesafre (Marcq in Baroeul – Frantzia), “SpringFixTM Mousy - yeast derivatives”, saguaren zaporea guztiz edo partzialki kentzeko irtenbide tekniko eta sinplea.

- LASI, SRL (Meolo, Italia), bi klasikoei ardo apardun sistema berri bat txertatu dieten “Depositu Isobariko Birakaria”gatik.

- Tonnelelerie JM Gonçalves (Palacoulo, Portugal) “Onyx System, Aqua System and Onyx Fusion” lanagatik, zeinekin ohikoenen ordez barrika txigortzeko sistema bat sartu dute.

- Parsec, SRL (Siesto Fiorentino, Italia) “ADC ML”-ren eskutik, degradazio malolaktikorako in situ monitorizatzeko sistema berritzailearekin.

- Amorim Cork, SA (Santa María de Lamas, Portugal) “Bee W®”, jatorri naturaleko polimeroen bidez kortxozko tapoien estaldurarekin.

Epaimahaiak New Holland (Madril, Espainia) TECNOVID-OLEOTEC 2025eko Berrikuntza Teknologikoaren irabazlea ere izendatu du “SmartSteer and CustomSteer in New Holland Braud grape harvesters”, maniobrak errazten dituen eta independentea den mahats-biltzaileen gidaritza-sistema. GPS seinalearena.

ENOMAQ-OLEOMAQ-EBEER 2025-en Hobekuntza Teknologikoei dagokienez, Epaimahaiak honako irabazleak zehaztu ditu:

- ANTON PAAR SPAIN, SLU (Madril, Espainia), garagardoaren hartzidura-prozesuaren monitorizazio sistema erraz instalatu eta kudeatu duen “Hartzidura Monitorea”gatik.

- EKINSA (EQUIPMENTOS INDUSTRIALES, SA, Castejón, Espainia) “Lavabarricas Innovac”, operadoreari laneko ergonomia errazten dion ekipo eramangarria.

- FIXEDTOP (Soluciones en Plastico el Ventorrillo SL, Ibi, Espainia) “Hands-Free Tap”-rako, produktua manipulatzea errazten duen gailuari eta horrela banatzea.

- HTS ENOLOGY (HTS Enologia di Luigi Scavone, Marsala, Italia) “Avaferm® Spark”, ontzi handietan bigarren hartzidura kontrolatu eta kontrolatzen duen gailurako.

- VICENT PLASTICS - SMURFIT WESTROCK (Ibi, Espainia) “Vitop Uno”-ren eskutik, produktua manipulatu ez den bermea ematen duena.

- RIVERCAP, SA (Lapuebla de Labarca, Espainia) “Symbiosis”-agatik, iraunkortasunari egindako ekarpenarekin, plastikozko materiala paperarekin ordezkatuz.

- SIPREM INTERNATIONAL SPA (Pesaro, Italia) “Carbon Dioxide Recycling”, gas geldoarekin lan egiteko diseinatu eta egokitutako sistema.

- PARSEC, SRL (Siesto Fiorentino, Italia) “EVO2FERM”, hartzidura kontrolatzen eta kontrolatzen duena.

Gainera, TECNOVID-OLEOTEC 2025eko Hobekuntza Teknologikoen kategoriako irabazleak izendatu zituen, hauek dira:

- Mollificio Bortolussi SRL (Fiume Veneto, Italia) “PINNE for mahasti zutoin INFINITY” delakoagatik, zeinak sistema sinple eta eraginkorra azpimarratzen du buru-zutoinetan bihurriketak saihesteko eta egonkortasuna areagotzeko tenkagailurik beharrik gabe.

- RINIERI SRL (Forli, Italia) “MEGLIO ongarri-zabalgailurako”, bi toberekin ongarriaren bi aldeak independenteak bihurtzen dituena, ongarriaren errenkadetan tokian tokiko aplikazioa erraztuz.

Sari banaketa 2025eko otsailaren 11n izango da Zaragozako Azoka Auditorioan, lehiaketaren 24. edizioan. Irabazleek, haien aitorpenaz gain, hainbat ekintza eta sustapen eta ikusgarritasuna izango dituzte ENOMAQ 2025ek.
ENOMAQek ENOMAQ Excellence 2025, OLEOMAQ Excellence 2025, E-BEER Excellence 2025 sariak eta Enologist Award, Mill Excellence Award eta Brewer Master sariak ere baditu abenduaren 10era arte ekitaldiaren webgune ofizialaren bitartez. Sariak abenduaren 17an erabakiko dira eta emaitzak 2025eko urtarrilaren 9an argitaratuko dira.