Valentzian Ftalks Food Summit 2025 izango da: elikagaien etorkizunerako funtsezko bilera

2025eko ekainaren 18an , Valentzia elikagaien berrikuntzaren epizentroa izango da Ftalks Food Summit-ekin , elikagaien sistemaren eraldaketa lideratzen dutenentzat nazioartean ezaguna den ekitaldi batekin. "Teknologia Janariarentzat" gaiaren pean, edizio honek teknologian jartzen du arreta, elikadura eredu jasangarriago, bidezkoago eta birsortzaileago bat eraikitzeko aldaketaren eragile gisa.

Gastronomia Jasangarriaren Munduko Egunarekin bat eginez, hiria —Mediterraneoko despentsa bezala ezagutzen dena— tradizioaren eta abangoardiaren, pertsonen eta lurraldeen arteko bilgune bihurtzen da, benetako eragina duten irtenbideak sustatzeko helburu komunarekin.

Egun osoan zehar, bertaratutakoek aurkezpen inspiratzaileak eta mahai-inguruak izango dituzte eszenatoki nagusian , non industriako liderrek —elikagaien aldaketa-eragileek— beren ikuspegiak, esperientziak eta estrategiak partekatuko dituzten berrikuntza bizkortzeko eta elikagaien etorkizuna birpentsatzeko.

Bere aldetik, Las Naves Areto Anitzekoan kokatutako Ekosistema Eszenatokia munduko elikagai-teknologiaren ekosistemaren bihotza aztertzeko eskainitako espazioa izango da. Foro honek inbertsio aukerak, proposamen deialdiak, finantzaketa publikoa eta sektoreko startup eta enpresa emergenteen hazkundea bultzatzeko tresna nagusiak jorratuko ditu. Ekosistemaren Etapak eragile guztien arteko lankidetza sustatu eta elikadura-etorkizun konektatuago eta berritzaileagoa eraikitzea du helburu.

Horrela, Ftalks Food Summit 2025ek inbertitzaile, ekintzaile, enpresa, erakunde eta elikagaien eraldaketaren abangoardian egon nahi duten ikusleentzako ezinbesteko ekitaldi gisa sendotzen du bere posizioa.