Proiektua
Landare-oinarritutako elikagaietan aberatsa den dieta ezinbestekoa da gaixotasun kronikoak prebenitzeko, dituzten konposatu polifenoliko onuragarriei esker. Dena den, ordenagailuek erronkak dituzte ingurumen-faktoreekiko sentikortasunagatik, oxidazio …