CARINA proiektuak biomasaren erabilera integrala sustatzen du ekonomia zirkularraren ikuspegi batekin.

Iturria: Nekazaritza-elikagaien Kooperatibak

Europako proiektu honen aurrerapenak erakusten du kamelina eta carinata laboreek bio-oinarritutako irtenbide iraunkorrak eta berritzaileak sortzeko duten potentziala.

CARINA proiektu europarra, nekazaritza jasangarriagoa sustatzeko bere misioarekin bat etorriz, kamelina eta carinata biomasaren balorizazio osoa lantzen ari da ekonomia zirkular eredu baten pean. Bere helburua labore horien azpiproduktuetatik balio handiko konposatuak ateratzea da, bioplastikoak, biokimika, animalien nutrizioa, bioerregaiak, bioestimulatzaileak eta biopestizidak bezalako sektoreetan aplikazioak izanik.

Proiektuaren lehen fasean, Brassica carinata eta Camelina sativa hazien propietate fisiko eta kimikoak aztertu ziren. Analisiek erakutsi zuten carinatak azido eruziko edukia handiagoa duela kamelina baino. Bere oliotik azido dikarboxilikoak ekoitzi ziren, eta horien bideragarritasuna laborategiko probetan baieztatu zen bioplastikoetan eta biopestizidetan erabil daitezkeen produktu biokimikoak sortzeko.

Proiektuak kamelina eta carinata irina animalien dietan sartzea ere aztertzen du, % 2tik % 20ra bitarteko inklusio-tasak ebaluatuz. Zooteknikako, ahogozagarritasuneko eta digestibilitateko entseguak martxan daude. Aldi berean, glukosinolatoen (GLS) edukia murrizteko ahaleginak egiten ari dira tratamendu termikoen bidez, hau da, nutrizioaren aurkako konposatuak.

Beste ikuspegi bat carinata hazietatik lortutako GLS erauzkinen balorizazioa da, biozida edo produktu fitosanitarioetan aplikatzeko asmoz. Erauzketa-prozesua eskala handitzeak zailtasunak izan baditu ere, laster konponbide bat espero da.

Horrez gain, CARINAko bazkideek kamelina-opilean dagoen polisakaridoa aztertu dute formulazio nutrazeutikoetan egonkortzaile potentzial gisa. Laborategiko eskalan lortutako erauzkin hau ebaluatzen ari da konposatu bioaktiboen bioerabilgarritasuna hobetzeko duen gaitasuna aztertzeko.

Horrez gain, hainbat teknologia —hala nola hidrolisi entzimatikoa, etanol erauzketa, hartzidura eta pirolisia— aplikatzen dira azpiproduktu desberdinak bioestimulatzaile eta biopestizida bihurtzeko.

Ikerketa-multzo honekin, CARINAk aurrera egiten jarraitzen du kamelina eta carinataren potentziala frogatzen, produktu biologiko berritzaile eta jasangarrien iturri gisa.

Espainiako Kooperatibak CARINA proiektuaren parte da, eta bertan 13 herrialdetako 19 bazkidek parte hartzen dute (Italia, Frantzia, Espainia, Alemania, Grezia, Eslovakia, Bulgaria, Polonia, Erresuma Batua, Serbia, Tunisia, Maroko eta Suitza). Proiektu hau Europar Batasunak finantzatzen du Horizon Europe programaren bidez eta 2026ko urrian amaituko da.