Le projet CARINA promeut l’utilisation globale de la biomasse avec une vision d’économie circulaire.
Description
Source : Coopératives agroalimentaires
L’avancement de ce projet européen démontre le potentiel des cultures de cameline et de carinata pour générer des solutions biosourcées durables et innovantes.
Le projet européen CARINA , fidèle à sa mission de promotion d'une agriculture plus durable, travaille à la valorisation complète de la biomasse de cameline et de carinata dans le cadre d'une économie circulaire. Son objectif est d'extraire des composés à haute valeur ajoutée des coproduits de ces cultures, avec des applications dans des secteurs tels que les bioplastiques, les produits biochimiques, la nutrition animale, les biocarburants, les biostimulants et les biopesticides.
Lors de la première phase du projet, les propriétés physiques et chimiques des graines de Brassica carinata et de Camelina sativa ont été étudiées. Les analyses ont montré que la carinata présente une teneur en acide érucique supérieure à celle de la cameline. Des acides dicarboxyliques ont été produits à partir de son huile, dont la viabilité a été confirmée par des tests en laboratoire pour la production de composés biochimiques potentiellement utilisables dans les bioplastiques et les biopesticides.
Le projet étudie également l'incorporation de tourteaux de cameline et de carinata dans l'alimentation animale, évaluant des taux d'inclusion allant de 2 % à 20 %. Des essais zootechniques, d'appétence et de digestibilité sont actuellement en cours. Parallèlement, des efforts sont déployés pour réduire la teneur en glucosinolates (GLS), composés antinutritionnels, par des traitements thermiques.
Une autre approche consiste à valoriser les extraits GLS issus des graines de carinata, en vue de leur application dans des biocides ou des produits phytosanitaires. Bien que la transposition à grande échelle du procédé d'extraction ait présenté des difficultés, une solution devrait être trouvée prochainement.
Par ailleurs, les partenaires de CARINA ont analysé le polysaccharide présent dans le tourteau de caméline comme stabilisant potentiel dans les formulations nutraceutiques. Cet extrait, obtenu en laboratoire, est actuellement évalué pour sa capacité à améliorer la biodisponibilité des composés bioactifs.
De plus, diverses technologies, telles que l’hydrolyse enzymatique, l’extraction d’éthanol, la fermentation et la pyrolyse, sont appliquées pour transformer divers sous-produits en biostimulants et biopesticides.
Grâce à cet ensemble de recherches, CARINA continue de progresser dans la démonstration du potentiel de la cameline et de la carinata comme sources de produits biosourcés innovants et durables.
Les Coopératives agroalimentaires d'Espagne font partie du projet CARINA , qui regroupe 19 partenaires de 13 pays (Italie, France, Espagne, Allemagne, Grèce, Slovaquie, Bulgarie, Pologne, Royaume-Uni, Serbie, Tunisie, Maroc et Suisse). Ce projet est financé par l'Union européenne dans le cadre du programme Horizon Europe et s'achèvera en octobre 2026.