Projecte AGROALNEXT INSECT ECOVAL: Assessment d'alternatives basades en insectes per reduir el carbon footprint i promoure la circular economia en la valoració agri-food by-products
- Tipus Projecte
- Àmbit Autonómico
- Comunitat Autònoma Murcia, Región de
- Font principal de finançament NextGenerationEU
- Web del projecte Web del Proyecto
Descripció
El projecte INSECT-ECOVAL impulsa l'economia circular mitjançant l'ús de subproductes agroindustrials per a la cria d'insectes com ara Tenebrio molitor, reduint emissions de gasos d'efecte hivernacle. Es desenvoluparan formulacions d'alimentació optimitzades i se n'avaluarà l'impacte ambiental mitjançant anàlisi de cicle de vida.
Resultats
Identificats cinc subproductes aptes per a l'alimentació de T. molitor. La composició de la microbiota intestinal de T. molitor varia de manera específica segons el tipus de subproducte utilitzat i la seva proporció a la dieta. La cria de T. molitor alimentat amb subproductes genera una empremta de carboni i aigua significativament menor que la ramaderia convencional.
Informació de contacte
- Nom coordinador/entitat: José Galián Albaladejo
- Adreça postal: No disponible
- Email coordinador/entitat: jgalian@um.es
- Telèfon: No disponible
Coordinadors
- UMU
Projectes relacionats
