Conveni Castella-la Manxa i DeRaza ibèric per gestionar el Centre de Recerca Agropecuària Dehesón de l'Encinar, de l'IRIAF
Descripció
El Govern de Castella-la Manxa i l'empresa talaverana DeRaza ibèric han signat un conveni de col·laboració per gestionar durant els propers cinc anys el Centre de Recerca Agropecuària Dehesón de l'Encinar , dependent de l'IRIAF.
L'acord té com a objectius principals:
- Millorar les dues estirps originals de porc Ibèric del Dehesón, Torbiscal i Guadyerbas, en col·laboració amb l'INIA-CSIC.
- Crear un Laboratori de la Devesa orientat a la investigació i posada en valor d'aquest sistema agroramader i forestal.
- Visibilitzar la importància de la devesa com a model de sostenibilitat, innovació i conservació del porcí ibèric.
El conseller d'Agricultura, Ramaderia i Desenvolupament Rural, Julián Martínez Lizán, ha subratllat la importància d'aquesta col·laboració publicoprivada que permetrà generar coneixement, innovar i reforçar el sector ramader regional .
Així mateix, va agrair la tasca realitzada des del 2017 per l'empresa Sánchez Romero Carvajal, la participació prèvia del qual va contribuir a la conservació de la devesa ia la producció de treballs de recerca, incloent-hi una tesi doctoral en curs.