Horticultura ecològica | 2a edició

Actualment els operadors i assessors de producció ecològica a nivell nacional han de tenir una formació àmplia i diversa en cultius fruiters, hortícoles i hivernacles, saber tant aspectes tècnics com administratius i de certificació.

Aquest curs us ofereix l'oportunitat d'aprendre a gestionar cultius d'una manera alternativa a la convencional, d'una manera més sostenible d'acord amb la creixent demanda d'aquest tipus de productes per la societat.

S'han de proporcionar eines de diagnòstic de la millora en qualitat de fruits en producció ecològica i els coneixements necessaris per a la qualificació d'assessors d'explotacions ecològiques.

Temari del curs

• Tema 1. Importància econòmica
• Tema 2. Preparació del sòl i desinfecció
• Tema 3. Les rotacions de cultius
• Tema 4. L'empelt en hortalisses
• Tema 5. Sistemes de semiforçat
• Tema 6. Cultiu de tomàquet
• Tema 7. Cultiu de patata
• Tema 8. Cultiu de ceba
• Tema 9. Cultiu de l'all
• Tema 10. Cultiu de la síndria
• Tema 11. Cultiu de carxofa
• Tema 12. Cultiu d'albergínia
• Tema 13. Cultiu de pastanaga
• Tema 14. Cultiu de pebrot
• Tema 15. Cultiu de maduixot
• Tema 16. Cultiu del porro