Projecte AGROALNEXT: Nous sistemes de monitorització ràpida de paràmetres de qualitat i seguretat alimentària a l'entorn del sector agroalimentari extremeny
- Tipus Projecte
- Àmbit Autonómico
- Comunitat Autònoma Extremadura
- Font principal de finançament NextGenerationEU
- Web del projecte Web del Proyecto
Descripció
Monitoritzar la qualitat i la seguretat alimentària de productes carnis i augmentar-ne la vida útil, mitjançant l'aplicació de nous sistemes d'envasament utilitzant envasos actius, amb components antimicrobians i antioxidants, i envasos intel·ligents que incorporin biosensors.
Resultats
Extractes atomitzats i sostenibles van ser produïts de residus de remolatxa i llombarda.
Informació de contacte
- Nom coordinador/entitat: Jesús García Parra
- Adreça postal: No disponible
- Email coordinador/entitat: jesusjavier@juntaex.es
- Telèfon: No disponible
Coordinadors
- CICYTEX
Projectes relacionats
