Projecte INTERREG-SUDOE Pastonatur: Conservació i valorització dels recursos agroforestals en espais naturals protegits Sudoe

La finalitat és conservar i restaurar la biodiversitat i mitigar el canvi climàtic en sistemes agroforestals d'àrees protegides del medi rural SUDOE. Per això treballa amb la ramaderia extensiva des de 2 perspectives:

• Fent-la més sostenible, fomentant pràctiques i mètodes de gestió regenerativa que milloren la biodiversitat, incrementen la captura de carboni, afavoreixen el benestar animal i conserven ecosistemes agroforestals tradicionals.
• Fent-la més competitiva i rendible, posant en valor els seus productes i donant suport a les seves empreses, perquè pugui perdurar i continuar contribuint a la conservació dinàmica de les àrees protegides.

La ramaderia extensiva sostenible es treballa com a vector de desenvolupament socioeconòmic endogen en zones rurals protegides. Definirà una estratègia transnacional conjunta i un pla dacció per a la conservació dinàmica de les àrees protegides vinculades a la ramaderia extensiva. Després desenvoluparà activitats pilot demostratives que experimenten solucions conjuntes sobre: avaluació i caracterització de mesures de gestió regeneratives en finques de ramaderia extensiva per a la conservació de la biodiversitat i per a la mitigació del canvi climàtic; promoció diferencial dels productes de ramaderia extensiva; canals curts de comercialització i treball en xarxa; i valorització de productes a través de la gastronomia.

Finalment es validaran l'estratègia transnacional conjunta i el pla d'acció, per tal de ser transferits finalment al sector ia entitats amb competència, i adoptats. Beneficia tota la cadena de valor del sector i aborda de forma sistèmica tota la problemàtica a què aquest s'enfronta, amb un marcat caràcter demostratiu, i amb productes i resultats d'alta aplicabilitat. És promogut per un consorci potent en competència i experiència, solvent per a la seva execució, representatiu de tota la cadena de valor i equilibrat territorialment.

Amb ell, PASTONATUR capitalitza coneixements i experiències prèvies, comparteix capacitats, crea una important xarxa de cooperació i fa una transferència efectiva a les polítiques i al sector, que garantirà un alt impacte dels resultats.