Jornada de viticultura sostenible

Jornada tècnica per afrontar els desafiaments de la vinya i conèixer les noves eines genètiques que permeten enfrontar-se al repte de la sanitat .

L' objectiu és donar resposta als principals reptes que té plantejades la vinya espanyola , representats pel descens en el consum de vi i el canvi climàtic. La trobada reunirà investigadors, tècnics, viticultors i cellers, tots ells involucrats en un sector.

PROGRAMA DE LA JORNADA TÈCNICA

9.45 h. Recepció d'assistents
10.00 h. Inauguració

• Benjamí Crespo – Agromillora
• Màxim Gómez – Revista Camp

10.15 h. Vídeo: Experiències des de la regió de Champagne en relació amb els reptes actuals de la viticultura i les estratègies dadaptació

• Géraldine Uriel i Jean-Pierre Plail – Agromillora

10.30 h. TAULA DEBAT: Genètica i noves eines per a la viticultura

• Modera: Máximo Gómez – Revista Camp
  • Enrique Barajas – investigador de la Subdirecció de Recerca i Tecnologies Itacyl
  • Ana Díez – investigadora principal Producció i Protecció Vegetal a Neiker
  • Lluis Giralt - investigador de la secció de viticultura de l'INCAVI
  • Cristina Menéndez – investigadora Universitat La Rioja

11.30 h. TAULA DEBAT: Necessitats del sector: mercat, viticultors i noves varietats

• Modera: Mauro Pizzuto – director VCR
  • Irene Bonilla – responsable de vinya de CVNE
  • Rubén Jiménez – director de viticultura de Família Luis Cañas
  • José Ramón Calvo – enòleg a Gorka Izagirre
  • Jose Ignacio Junguitu – enòleg i assessor
  • José María Ayuso – gerent de vinyes i projectes a Gonzalez Byass
  • Toni Albiol – fundador i sommelier Enoteca Divins

12.30 h. Clausura
13:00 h . Tast de Varietats Sostenibles amb:

• Alberto Martín - responsable del celler experimental de l'Estació Enològica de Castella i Lleó. ITACyL
• Toni Albiol – fundador i sommelier Enoteca Divins

Desplaçament fins a: Restaurant L'Horta Vella, La Hoya Bidea, 5, 01300 Laguardia, Araba

PROGRAMA |INSCRIPCIÓ