Cursos de formació

Curs del CNTA per a l'adquisició dels coneixements necessaris sobre les metodologies a aplicar a l'estudi de la vida útil dels aliments des del punt de vista de la qualitat sensorial i microbiològica. Inscripcions 16 Gener 2024 al 29 Abril 2024 PROGRAMA

Curs del CNTA per conèixer la legislació aplicable a les declaracions de propietats nutricionals i saludables a Europa i aprèn a identificar i justificar les declaracions que pots utilitzar als productes de la teva empresa. Inscripcions del 21 Novembre 2023 al 24 Abril 2024 PROGRAMA

Aquest curs presencial de 60 hores persegueix l'especialització en seguretat alimentària per tal de poder exercir funcions de desenvolupament, implantació i millora de mecanismes de seguretat i inspecció alimentaris. PROGRAMA | INSCRIPCIÓ | INFORMACIÓ i CONTACTE, Inés Rodríguezm unitec@clusaga.org, 981556062

Aquest curs del CNTA sorgeix per ajudar les empreses que fan els primers passos en la posada en marxa d'aquesta norma de seguretat alimentària i volen tenir una visió general del contingut de la mateixa. Inscripcions del 20 Novembre 2023 al 15 Abril 2024 PROGRAMA

Curs presencial de 10 hores que ensenya la legislació vigent en matèria de seguretat i salubritat dels aliments destinats al consumidor final i laplicació correcta i efectiva de les pràctiques correctes dhigiene. PROGRAMA | INFORMACIÓ i INSCRIPCIONS, 968351282/699786927, lidia.perez@fecoam.es | LLOC: Aj. d'Alguazazs

Curs en línia de 50 hores en què es tractaran els aspectes específics de l'etiquetatge de tots els productes d'origen animal: etiquetatge de la carn i productes carnis, llet i productes lactis, ous i ovoproductes, i productes de la pesca, i la legislació de etiquetatge daliments dorigen animal. PROGRAMA | INFORMACIÓ i CONTACTE, formacion

Curs en línia de 40 hores de durada sobre traçabilitat d'especial interès per a qui treballi en el sector alimentari (Veterinàries, Enginyers Agrícoles, Biòlegs i professions afins) i desitgi implantar un sistema de traçabilitat en empresa. Aquest curs està acreditat pel Sistema Nacional de Salut amb 4,8 crèdits de formació continuada per a

El curs abunda en el coneixement de les característiques fisicoquímiques i microbiològiques dels iogurts i llets fermentades i analitzar els procediments d'elaboració. PROGRAMA | INSCRIPCIÓ | CONTACTE: formacion@eilza.es i 654826419

El curs permet conèixer les obligacions dels productors derivades de la higiene a la producció primària agrícola. CONTINGUTS (10 h) 1. Aspectes generals 2. Aigua dús agrícola 3. Ús de productes fitosanitaris 4. Ús de fertilitzants i esmenes orgàniques 5. Ús de fertilitzants inorgànics 6. Condicions higienicosanitàries dels treballadors i de les

La certificació de les empreses elaboradores d'aliments amb normes de seguretat alimentària s'està consolidant com a garantia de la qualitat i la seguretat del seu producte i com un mètode que permet a l'empresa diferenciar-se dels seus competidors. El curs on line està estructurat en 4 mòduls amb una avaluació per mòdul . L'alumne podrà

Aquest curs on-line té com a objectiu l'estudi dels requisits d'aplicació de GLOBAL GAP per realitzar la implantació de les normes en productes primaris del sector agroalimentari . Aquesta norma està enfocada a assegurar la implantació dun sistema de gestió de la qualitat des del punt de vista de la conciliació de la seguretat alimentària i el

Desenvolupa el teu projecte de transformació agroalimentària/Desenrotlla el teu projecte de transformació agroalimentària Objectius: Capacitar tècnicament els participants per desenvolupar una activitat d'elaboració alimentària amb eficàcia, seguretat i compliment dels requisits normatius. Impulsar els projectes mitjançant la formació així com

PRESENTACIÓ DEL CURS Les explosions són un risc a la indústria agroalimentària, encara que es donen amb poca freqüència, quan succeeixen tenen conseqüències catastròfiques. És necessària la identificació i classificació en aquestes zones de risc. Les instal·lacions on es manegen substàncies inflamables o combustibles són susceptibles de tenir risc