Maneig ecològic del sòl

Conscienciar en la complexitat del sòl com a sistema i la importància de mantenir la seva salut. Conèixer les principals propietats físiques, químiques i biològiques del sòl, la seva interrelació i la importància en el manteniment de la seva fertilitat i salut. Conèixer la importància de l'estructura del sòl, el cicle del carboni i del nitrogen com a parts integrants en la salut i la fertilitat del sòl. Conéixer les pràctiques que degraden i afavoreixen la salut del sòl. Realitzar pràctiques senzilles per avaluar la salut del sòl i seguir-ne l'evolució en relació amb les pràctiques de maneig.