Gestion écologique des sols

Sensibiliser à la complexité du sol en tant que système et à l’importance de maintenir sa santé. Connaître les principales propriétés physiques, chimiques et biologiques du sol, leur interrelation et leur importance dans le maintien de sa fertilité et de sa santé. Connaître l’importance de la structure du sol, du cycle du carbone et de l’azote en tant que parties intégrantes de la santé et de la fertilité du sol. Connaître les pratiques qui dégradent et favorisent la santé des sols. Réaliser des pratiques simples pour évaluer la santé du sol et suivre son évolution en relation avec les pratiques de gestion.