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Curso en el que se analizarán distintos aspectos relacionados con los animales que se transportan, desde su anatomía hasta su seguridad y bienestar, y se dará a conocer la nueva legislación al respecto y las obligaciones y deberes que supone para los …

Este curso on line te permitirá planificar el proceso de identificación, medición y mejora de la cultura de seguridad alimentaria de tu propia organización. Aprenderás qué es la cultura y cómo implantar planes para mejorarla. Consta de los siguientes …

La certificación de las empresas elaboradoras de alimentos con normas de seguridad alimentaria   se está consolidando como garantía de la calidad y seguridad de su producto y como un método que permite a la empresa diferenciarse de sus competidores. El …

Este curso on-line tiene como objetivo el estudio de los requisitos de aplicación de GLOBAL GAP para realizar la  implantación de las normas en productos primarios del sector agroalimentario . Esta norma está enfocada a asegurar la  implantación de un …