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El Grupo Operativo plantea la selección de productos de interés por parte de productores en base a su interés económico y potencial gastronómico. … Lonja técnica agroalimentaria y …

Grupo Operativo creado para realizar un diseño de producciones y/o de alimentos de calidad a través de técnicas de manejo.  Resultados de analíticas sobre el perfil de ácidos grasos, de análisis de huella de carbono e hídrica y rentabilidad:  Tareas I. …

El proyecto quiere dar un paso importante para poder reducir el riesgo de desarrollo de insectos en postcosecha del arroz, utilizando una tecnología física que no deja residuos.  La tecnología que se quiere poner a punto se basa en la aplicación …

Aplicación de herramientas agronómicas de control de parásitos y mohos micotoxigénicos en parcelas adaptativas y demostrativas. Herramientas innovadoras de recolección óptimas y de primera manipulación. Pautas de gestión y establecimiento de medidas …

Análisis de todo el cultivo estratégico del tomate, maíz y olivo para seleccionar los compuestos de mayor interés para su biofuncionalización. Con la aplicación de la nanotecnología se cuantificará y describirá el efecto de los tratamientos sobre los …

Actualmente el sector de la helicicultura no cuenta con ningún software o aplicación específico en el mercado que permita la digitalización de las granjas de caracoles. HELIXCONTROL como proyecto innovador es una oportunidad para desarrollar productos …

El Grupo Operativo pretende desarrollar de estrategias de aprovechamiento del suero para alimentación humana, elaboración de nuevos productos sin necesidad de grandes inversiones, eliminando el problema ambiental y generando nuevas fuentes de ingresos.  …

El proyecto se ha orientado a proporcionar las herramientas que permitan elaborar un producto probiótico a partir de la fermentación del mosto con kéfir.  A partir del análisis de la población de levadura, bacterias, lácticos y acéticos a lo largo de todo …

El proyecto POMODORO tiene como eje central incrementar la eficiencia hídrica de la producción a través de sistemas de riego no convencionales en cultivos estacionales para afrontar la situación de déficit hídrico en la que se encuentra actualmente el …