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Proyecto : Diseño de oferta (prototipado) y definición de modelo de negocio para la elaboración y comercialización de una nueva gama de productos de caldo de alto valor añadido elaborados con subproducto de pollo y vacuno local que responda a las nuevas …

Se proponen actividades de investigación y desarrollo para impulsar cadenas de producción porcina sostenibles basadas en razas porcinas locales europeas y sus sistemas de producción. El programa de trabajo está diseñado para responder a las demandas de …

Grupo operativo

Obtener una gama de quesos de oveja que posean una corteza natural sin conservantes ni colorantes Estudiar la flora superficial del queso y lograr identificar los mohos que mejor se comporten en la maduración y sean seguros para el consumidor …

Grupo operativo

Con la creación de este Grupo Operativo se pretende formar un grupo capaz de desarrollar y establecer las condiciones para mejorar el acabado del vacuno mayor destinado a carne, fomentando el cebo de vacas y bueyes, de forma que no se pierda esta …

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The report summarizes the first funding period (2014-2022) of the European Innovation Partnership for Agricultural Productivity and Sustainability (EIP-Agri) operational groups, implemented at supra-autonomous level in Spain. Since the launch of EIP-Agri …

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Resumen de la caracterización del sector vacuno de carne. … Informe resumen. Caracterización sector vacuno de carne 2023 …