Naranja ecológica y convencional. calidad general y sensorial
- Tipo de recurso
Documento
- Autores/as
Francisco Julián Cuevas Román Y Otros|
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Descripción
En este documento se presentan los resultados de calidad físico química y de calidad sensorial de dos variedades de naranja, Navelina y Salustiana, ampliamente cultivadas en el Valle del Guadalquivir, en cultivo convencional y en cultivo ecológico.