Efectos del uso de plásticos microperforados sobre la calidad y vida útil de la fresa
- Tipo de recurso
Documento
- Autores/as
Inmaculada Pradas Baena Y Col|
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Descripción
En este trabajo se estudia el comportamiento poscosecha, durante el almacenado en cámara y simulando condiciones de venta, de diferentes variedades de fresa, con diferentes tipos de plástico microperforado en el envase de tarrinas de fresa.