Aromas de la ciruela en cultivo convencional y ecológico
- Tipo de recurso
Documento
- Autores/as
Francisco Julian Cuevas Román Y Otros|
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Descripción
En este informe se exponen los resultados de la valoración de contenidos de compuestos volátiles en 6 variedades de ciruelo, cultivadas en sistema ecológico y convencional en la provincia de Sevilla durante los años 2012 y 2013.